마카롱 처음 도전과 가장 최근

마카롱 유행이 지금도 있는지는 잘 모르겠지만

어쨌든 어느순간 마카롱을 만들고 싶어짐

난 유튜브를 즐겨 보는 편인데

그 중에 한세님이라고 금손 유튜버가 있다

이거보고 너무 만들어보고 싶어져따!

일단 재료를 구입해야해서

이것저것 여기저기 검색해본 결과

한세님이 쓰시는 아몬드가루(리치웰)로 시작해보기로 했다

사르르쿡에서 이것저것 구매

그래서 첫 시도는?

두근두근

망해부렸으요!

완전 쿠키가 되어서

겁나 딱딱했다

원인이 뭘까?라고

자기직전, 양치질 할 때, 퇴근하면서 멍때릴 때,

선배가 앞에서 헛소리할 때

생각해봤다

일단 머랭이랑 가루들을 섞을 때

마카로니쥬를 만들어주는데,

너무 오바해서 하는바람에 묽은게 원인이였음

*오바 마카로니쥬

*머랭이 단단하지 않았음

그렇게 첫 시도를 하고...

두번째 시도

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그래도 맛은 좋았다...

모양이 너무 안나와서 사진도 잘 안찍었음..

그래도 처음보다 촉촉했다

난 왜 마카롱모양이 안나올까?라고

출근할 때, 자려고 누웠을 때,

밥먹으면서,

회의할 때 생각해보니

*또 오버 마카로니쥬

*머랭을 더 단단히

일단 나혼자 판단함 전문가도 아니면서

그러다가 장마가 지나가고...

무건조 레시피가 있다는 걸 알게되었다..

도저언

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

엉망진창

그래도 처음보단 많이 늘었다....

그런데.... 그런데 모양이

생각보다 잘나와?!

(참고로 우리집 오븐 개작음

식빵 두쪽들어감) 

헐 내가 알던 마카롱이잖아...?

오옷? 동글동글 해?

삐에도.... 맛있어

모양도 그래도 마카롱처럼 나왔다 ㅠㅠ

흑 ㅠㅠ 저번에는 크기 다 다르게 나와서

겨우 맞춰서 먹었는데 ㅠㅠ

도안의 힘이 이렇게 크다니

이렇게 완벽하진 않지만...

그나마 마카롱같이 나온 3번째 도전

기분 좋았다!