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마카롱 중간 점검

DAE-RO 2018. 10. 3. 22:29

2018. 10. 3. 22:29

마카롱 만들기
중간점검

이제 슬슬 실패보다는
성공하는 횟수가 늘고있다

포장도 해보고
사진도 소품을 이용ㅋㅋㅋㅋㅋ해서
찍어보고

재밌다 마카롱만들기
그런데 너무 힘듬
힘든데 잼잇음
힘잼

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마카롱 6번째 도전

DAE-RO 2018. 8. 6. 20:45

2018. 8. 6. 20:45

마카롱을 만든지 6번째 도전이다
사실 나도 이 한여름에 뭐하는 짓인가 싶었지만
에어컨을 켜고 만드니 할만했다

과정들이 순조롭고
마카로니쥬? 가 딱 괜찮은 상태가 된것이
삘이 왔었다
그 상태로 자리 빽빽하게
쭉쭉 짰다

나름 잘 나왔다
우리집 오븐은 가운데만 열선?이
있어서 가운데 애들만 그을린다

돈벌어서 오븐을 사등가 해야지

하고나니 꽤 많은 양이 나왔다
오븐이 작기때문에
일부러 백원동전만큼 만들었다

개허접ㅋㅋㅋㅋㅋ
쏠티 초콜릿으로 필링을 짰다
쏠티 초콜렛 존맛...

나란히 나란히

굽고나서 몇시간 냉장에 두고
필링을 만들어서 짰더니
삐에가 쫀득쫀득해서
맛있었다

사람들한테 처음 선보였는데
맛있다고 다들ㅠㅠ
보람있닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이래서 다 만드시는건가... 금손들이

다음번에는 녹차 아니면 크림치즈 도즈언

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DAE-RO 2018. 7. 20. 18:04

2018. 7. 20. 18:04

마카롱 유행이 지금도 있는지는 잘 모르겠지만

어쨌든 어느순간 마카롱을 만들고 싶어짐

난 유튜브를 즐겨 보는 편인데

그 중에 한세님이라고 금손 유튜버가 있다

이거보고 너무 만들어보고 싶어져따!

일단 재료를 구입해야해서

이것저것 여기저기 검색해본 결과

한세님이 쓰시는 아몬드가루(리치웰)로 시작해보기로 했다

사르르쿡에서 이것저것 구매

그래서 첫 시도는?

두근두근

망해부렸으요!

완전 쿠키가 되어서

겁나 딱딱했다

원인이 뭘까?라고

자기직전, 양치질 할 때, 퇴근하면서 멍때릴 때,

선배가 앞에서 헛소리할 때

생각해봤다

일단 머랭이랑 가루들을 섞을 때

마카로니쥬를 만들어주는데,

너무 오바해서 하는바람에 묽은게 원인이였음

*오바 마카로니쥬

*머랭이 단단하지 않았음

그렇게 첫 시도를 하고...

두번째 시도

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그래도 맛은 좋았다...

모양이 너무 안나와서 사진도 잘 안찍었음..

그래도 처음보다 촉촉했다

난 왜 마카롱모양이 안나올까?라고

출근할 때, 자려고 누웠을 때,

밥먹으면서,

회의할 때 생각해보니

*또 오버 마카로니쥬

*머랭을 더 단단히

일단 나혼자 판단함 전문가도 아니면서

그러다가 장마가 지나가고...

무건조 레시피가 있다는 걸 알게되었다..

도저언

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

엉망진창

그래도 처음보단 많이 늘었다....

그런데.... 그런데 모양이

생각보다 잘나와?!

(참고로 우리집 오븐 개작음

식빵 두쪽들어감)

헐 내가 알던 마카롱이잖아...?

오옷? 동글동글 해?

삐에도.... 맛있어

모양도 그래도 마카롱처럼 나왔다 ㅠㅠ

흑 ㅠㅠ 저번에는 크기 다 다르게 나와서

겨우 맞춰서 먹었는데 ㅠㅠ

도안의 힘이 이렇게 크다니

이렇게 완벽하진 않지만...

그나마 마카롱같이 나온 3번째 도전

기분 좋았다!

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회기역 빙수집 <연운당>

DAE-RO 2018. 6. 5. 10:46

2018. 6. 5. 10:46

경희대에 놀러왔다가 들린
빙수집 <연운당>

사실 사진 찍을곳이 더 많은데
사람이 많아 못찍었다

우리가 시킨건 초코빙수

나오는데 좀 걸렸지만
맛있어서 바로 기분이 풀어졌다

세명이서 하나 시키려고 했는데
하나를 더 시켜야 한다고 해서
음료 하나를 더 시켰던 기억..

꽤 맛있었고
아기자기 한 인테리어가 좋았다

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제주도 카페 <일루미86>

DAE-RO 2018. 5. 28. 14:11

2018. 5. 28. 14:11

제주도 삼양해수욕장을 갔었을 때 들린
카페 <일루미86>

카페 일루미86 위치

삼양해수욕장입구에서 조금 걸어야 한다.

들어가기 전 대형견 두마리가 반겨준다
전혀 위협적이진 않고..
심장에 좀... 위협되는정도?

카페 1층

예쁘다...
아기자기하고
조명이 정말 아름답다

오기 정말 잘했다는 생각이 들었다

여기서 사진을 찍으시오.
라고 만들어놓으신 곳인듯....

카페에서 보이는 바다

고양이도 있지롱

짜식... 좀 귀엽다

여긴 하이라이트가 2층이다

너무 예뻐서 놀람...
그냥 셔터를 막 눌렀다

티라미슈 짱 맛있었다..
여기서 손수 만드신 티라미슈

여기서 사진을 찍으시오2

카페 앞마당에는 나무 테이블도 있고

나 제주도 왔다를
정말 예쁘게 잘 찍을 수 있다

오게되면 절대 후회하지 않을
카페 일루미86 후기 끝

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